El manejo eficiente del agua y la nutrición del suelo son prioridades clave para los productores agrícolas. Por esta razón, la técnica del acolchado o mulch destaca como una de las prácticas más efectivas y sencillas de implementar. Esta estrategia consiste en cubrir la superficie del terreno con materiales orgánicos como paja o rastrojo, o bien con cubiertas plásticas especializadas.

Principales beneficios en el cultivo:

• Retención de humedad: Además de optimizar la frecuencia de riego, reduce significativamente la evaporación del agua.

• Control de malezas: Por un lado, frena la germinación de plantas competidoras al bloquear la luz solar. Por otro lado, evita el uso de herbicidas químicos.

• Regulación térmica: En primer lugar, protege las raíces contra cambios bruscos de temperatura. Asimismo, conserva el calor en épocas de frío.

• Mejora del suelo: Debido a su paulatina descomposición, los materiales orgánicos aportan nutrientes y favorecen a los microorganismos benéficos.

Recomendación de aplicación:

En primer lugar, aplica una capa de entre 5 y 10 centímetros de material alrededor del cultivo. Sin embargo, mantén una pequeña distancia con el tallo principal para evitar la acumulación de humedad y prevenir el desarrollo de hongos.